Dondurulmuş balıklar

Arkadaşlar en basitinden balıklar ölmesin diye ısıtıcı kullanıyoruz. Balıkların organlarınında bu kadar soğuğa katlacanağını sanmıyorum.

Saygılar

Bildiğim kadarıyla dondurulan bir hücre yada hücre topluluğu içindeki su donacağından hacmi genişler ve hücreyi patlatır bu yüzden dondurulan bir canlının deforme olmadan tekrar ısıtılıp hayata döndürülmesi imkansız demiyelimde şimdilik zordur.

Bu biraz leylek masalı gibi olmuş.

Bilmiyorum ama imkansız gibi geliyor bana.

[QUOTE=lynx]Bildiğim kadarıyla dondurulan bir hücre yada hücre topluluğu içindeki su donacağından hacmi genişler ve hücreyi patlatır bu yüzden dondurulan bir canlının deforme olmadan tekrar ısıtılıp hayata döndürülmesi imkansız demiyelimde şimdilik zordur. [/QUOTE] Kalp ve böbrek nakilleri dondurulularak yapılıyor ama belli bir süre sarfında ,kopan uzullarında bir buz vb cantaların içinde taşınmazı tavsiye ediliyor.belgesel programlarına bakarsanız bir örümcek türü hava akımı ile donarak kıtalar arası seyahat edebiliyor.Ama ben dergiyle balık verdiklerine inanmıyorum.naber22007-1-29 23:39:2

NORMAL HEMATOPOETİK HÜCRELERİN DONDURULMA PRENSİBİ

            

             1.0°C derecenin üzerinde hücrelerin saklanması:

            

             Birçok pratik uygulamada 0°C’nin  üzerinde hücrelerin saklanması yeterli olmamaktadır. Bunun 3 nedeni vardır.

 

             a. Isı 0°C’ nin altına inmedikçe metabolik saatin durdurulması imkansızdır.

             b. Bu ısılarda Na-K pompası bozulmakta ve hücreler şişmeye başlamaktadır. Membran lipidleri enzimlerin aktiviteleri bozulmakta ve az çözünen materyallerin prepisite olması nedeniyle ph değişiklikleri oluşmaya başlamakta ve tüm bunlar hücre viabilitesini bozmaktadır.

             c. Son olarak hızla oluşan ısı kaybı bugün tam açıklanamayan nedenlerden termal şok etkisi yaparak hücre ölümüne neden olmaktadır.

 

                          Ancak 4°C’ de 56 saate kadar hücreleri saklayabilmek mümkündür ve bugün bazı otolog transplantlarda bu yöntem kullanılmaktadır.

 

                          2. Dondurularak hücrelerin saklanması:

 

                          Bugün kök hücrelerin saklanmasında kullanılan en yaygın yöntemdir. Ancak kryoprezarvasyonun hücreler üzerine son derece olumsuz etkileri de olabileceğinden kroyoprezervasyon işleminde bilinmesi gereken bazı önemli noktalar vardır.

Biraz bilimsel kaçtı ama anlayacağınız üzere kalp ve böbrek nakilleri 4 derece ancak 56 saat tutulabiliyor. Örümcek türüne gelince hakikaten hiç görmedim ama merak ettim türünü yada ismini biliyorsanız inceleme fırsatı bulabilirim.

Teşekkürler

http://www.amphi.com.tr/kokkitbilimsel.asp
makalenin geri kalanını burdan okuyabilirsiniz.
Alıntı dır.

[QUOTE=nakrat]Bence olabilir.Ben çupra balığı almıştım eve getirdiğimde canlı idi.Canlı olrak kesemedim buzluğa koydum.1 gün geçti canlıydı halen.Bence olabilir.[/QUOTE]

çok ilginç ya inanamadım...ciddisiniz dimi?

Elbetteki ya ciddi değil yada şehir efsanesi bunlar.Zaten ilginç bir konu dallanıp budaklanmış.Dondurma değince bu derecelerde dondurulan şeyler ancak yiyecek olarak kullanılabilir.Çok daha düşük seviyede ısılara ihtiyaç var.Örneğin sıvı nitrojen ile dondurmak -196 dereceye eşdeğer geliyor.Dünyada sadece filmlerde olmuyor bugün için kendisini dondurup ilerde tedavi olmayı bekleyen 3 4 dolar milyarderi olduğunu biliyorum.Kısaca çok paranız varsa iyi bir tesiste balıklarınızı dondurabilirsiniz.Ama dergi yanında donmuş balık ancak yemek için bir promosyondur.

Ben bu konuya ilk yazı yazanlardanız ve imkansız diyenlerdenim fakat aklıma birşey takıldı,peki poşetlere konulup,havası alınmış bitkiler nasıl yaşıyor onlarınki can değilmi? tabiki benim hala düşüncem değişmedi fakat bu konuyu merak ediyorum.

Saygılar.

Bence imkansız.

Saygılar.

balıkların vucuduna özel bir enjeksyon ıle kanın krıstallenmesını engelleyen ve donma derecesını dusuren bır madde enjekte edılıyor bu madde aynı zamnda hayvanın sıstemınıde mınumum duzeye ındıren bır madde adını su an hatırlyamıyorum ancak balık dundurulmuyor cok az bır su ıle buza tyatırılarak yaklasık 48 saat boyunca yol aldırıla bılıyor boylelıkle ozellıkle tasıma sırasında ucaga gırecek olan su mıktarı azaltılarak kargo kılosu dusuruluyor ancak bu enjeksyonun maddı kısmı dusunuldugunde bu uygulama cok ırı balıklarda ve cok buyuk dagıtımlarda yapılan kendını ancak o  zaman amorti edebilen bır uygulama yanı bu tarz dergıde dagıtım dıye bır olgu yok. imkansız hatta ve bildiğim kadaryla kanada da uygulanan bir yöntemdi.Ama uygulamanın hala yapıldıgı hakkında bır bılgım mevcut dııl bu tarz kımyasallar mevcut balıkların sıstemlerını etkıleyerek onları koma durumuna sokan . buz uygulanmasının sebebıde bu sırada bakterı uremesını engellemek daha dogrusu mınumuma getırmek ve kan dolasımıda yavaslatılarak daha uzun sure yolculuk yapmasını saglamak saygılar

O ZAMAN İNSANLAR TATİLE GİDERKEN BALIKLARINI DONDURSUN GERİ GELİNCEDE BUZLUKTA CIKARIP AKVAYUMA ATSIN

 

:)=

 

olsa insanlar yapardı, hatta bunun üzerine filmler yapılmıştı hatırlıyorsam ... bilim kurgu ...

Kurtlarda olabilir belki, bi kere apartmanımın lağımı taşmıştı giderden siyah siyah kurtlar geldi, kuruyunca ölüyo gibi oluyodu, üzerine su dökünce yürümeye başlıyolardı ... sadece bi örnek ?

Bir ara televizyonda reklamları vardı bu canlıların. Çocuklara yönelik oyun amaçlı ve artemia benzeri (daha büyük) canlılardı ve bir ara Toy's RS mağzalarında satılıyordu. Suya koyunca canlanıyor ve piyasada maymun diye çıkmıştır.