İskorpit Balığı


Yusuf SaraçÇevrim Dışı

Kayıt: 26/09/2012
İl: Bursa
Mesaj: 346
Yusuf SaraçÇevrim Dışı
Gönderim Zamanı: 20 Kasım 2012 19:25
Tüm ağabeylerime , ablalarıma ve arkadaşlarıma merhabalar  
Bilimsel adı Scorpaena Scrofa olan İskorpit Balığı ilgimi çekti değişik ve tehlikeli bir balık .  Eti beyaz ve çok lezzetli olan iskorpitin tulumu çıkarılıp çorbası, tavası, pilakisi ve buğulaması yapılır. Sizinle paylaşmak istedim umarım ilginizi çeker .Bu balık hakkında kısa bir bilgi ve bir kaç fotoğraf yükleyeyim dedim .


İskorpit Balığı (Scorpaena Scrofa) : 

İskorpit
 balıkları ülkemizde Trakonya'lardan sonra en kuvvetli zehire sahip balıklardır.Marmara Denizinde yaşarlar . Boyları 5-50 cm arasında değişir. Ekonomik değeri yüksektir ve ülkemizde oldukça fazla miktarda tüketilir. Sırt, anal ve karın yüzgeçlerinin hepsi zehir bezleri taşır. Genelde kayalık alanları yaşam alanı olarak tercih ederler. En sığ yerlerden 2000 metreye kadar değişebilen çok geniş bir yayılım gösterirler. 






Yusuf Saraç2012-11-20 19:28:05

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

M.TunaÇevrim Dışı

Kıdemli Akvarist
Kayıt: 24/08/2012
İl: Ankara
Mesaj: 3395
M.TunaÇevrim Dışı
Kıdemli Akvarist
Gönderim Zamanı: 20 Kasım 2012 20:14
Bu balığı ne yerim ne soframda yediririm ne de tankıma koyarım hatta bulunduğu denizde yüzmem.

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

OrdiBukoÇevrim Dışı

Kıdemli Akvarist
[B]8845,1[/B]
Kayıt: 09/09/2006
İl: Istanbul
Mesaj: 7742
OrdiBukoÇevrim Dışı
Kıdemli Akvarist
Gönderim Zamanı: 16 Aralık 2012 17:55
Neden öyle dediniz acaba? 

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

M.TunaÇevrim Dışı

Kıdemli Akvarist
Kayıt: 24/08/2012
İl: Ankara
Mesaj: 3395
M.TunaÇevrim Dışı
Kıdemli Akvarist
Gönderim Zamanı: 16 Aralık 2012 20:12
[QUOTE=OrdiBuko]Neden öyle dediniz acaba? [/QUOTE]

Ben hamsi,palamut,istavrit gibi balıklara alışmışım.
Bu yüzden böyle dedim.


Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

BAR IŞÇevrim Dışı

Kayıt: 14/08/2012
İl: Bursa
Mesaj: 197
BAR IŞÇevrim Dışı
Gönderim Zamanı: 16 Aralık 2012 20:20
[QUOTE=Yusuf Saraç] Tüm ağabeylerime , ablalarıma ve arkadaşlarıma merhabalar  
Bilimsel adı Scorpaena Scrofa olan İskorpit Balığı ilgimi çekti değişik ve tehlikeli bir balık .  Eti beyaz ve çok lezzetli olan iskorpitin tulumu çıkarılıp çorbası, tavası, pilakisi ve buğulaması yapılır. Sizinle paylaşmak istedim umarım ilginizi çeker .Bu balık hakkında kısa bir bilgi ve bir kaç fotoğraf yükleyeyim dedim .


İskorpit Balığı (Scorpaena Scrofa) : 

İskorpit
 balıkları ülkemizde Trakonya'lardan sonra en kuvvetli zehire sahip balıklardır.Marmara Denizinde yaşarlar . Boyları 5-50 cm arasında değişir. Ekonomik değeri yüksektir ve ülkemizde oldukça fazla miktarda tüketilir. Sırt, anal ve karın yüzgeçlerinin hepsi zehir bezleri taşır. Genelde kayalık alanları yaşam alanı olarak tercih ederler. En sığ yerlerden 2000 metreye kadar değişebilen çok geniş bir yayılım gösterirler. 






[/QUOTE] Tavası harika oluyor hamsi tava falan halt yesin yanında

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

M.TunaÇevrim Dışı

Kıdemli Akvarist
Kayıt: 24/08/2012
İl: Ankara
Mesaj: 3395
M.TunaÇevrim Dışı
Kıdemli Akvarist
Gönderim Zamanı: 16 Aralık 2012 21:31
70 milyonun yediği ''hamsiye'' ''halt'' demek talihsiz bir açıklama.



Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

celalabayÇevrim Dışı

Özel Üye
Kayıt: 28/05/2012
İl: Istanbul
Mesaj: 2997
celalabayÇevrim Dışı
Özel Üye
Gönderim Zamanı: 16 Aralık 2012 21:36
[QUOTE=M.Tuna]70 milyonun yediği ''hamsiye'' ''halt'' demek talihsiz bir açıklama.


[/QUOTE]

Zevk ve renk meselesi :) Ama hamsi hepsinden ayrı bir tür, balıkların tümü ayrı, hamsi ayrı bana göre :)

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

capodicapiiÇevrim Dışı

Özel Üye
[C]4,2,112546[/C] [B]10251,3[/B]
Kayıt: 14/06/2011
İl: Tekirdag
Mesaj: 3504
capodicapiiÇevrim Dışı
Özel Üye
Gönderim Zamanı: 16 Aralık 2012 21:42
Mahmut bey , bulunduğu denizde yüzmem demişsiniz , o zaman bulunduğu denizde yaşadığı arkadaşlarını da yememeniz gerekiyor..İstavrit , palamut gibi :)

Çünkü ne zaman kırlangıca zoka atsam bu balıktan çekerim.. İstavrit sepetimin en üstüne atar evimin yolunu tutarım.. Ordan biliyorum dost olduklarını :)

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

gvnlk82Çevrim Dışı

Kayıt: 14/01/2010
İl: Tekirdag
Mesaj: 402
gvnlk82Çevrim Dışı
Gönderim Zamanı: 16 Aralık 2012 21:51
Arkadaşlar dikkat edin balıkta zehir bulunmakta dikenlerinde bilmeyen birisi  yakalamaya kalkarsa dikeninden zehirlene bilir bilginiz olsun.Yemesi güzeldir o konuda bişey diyemem ama zehrine dikkat edin

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

ZiyaretçiÇevrim Dışı

Ziyaretçi
Kayıt: 01/01/2003
Mesaj: 0
ZiyaretçiÇevrim Dışı
Ziyaretçi
Gönderim Zamanı: 09 Mayıs 2013 21:10
Bu balık türünü ilk defa görmüyorum sanırım, İstanbul'da çok yakalayan var. Detaylı bilgi için çok teşekkürler Yusuf, Zaten halinden belli zehirli oluşu. Aslan balığına benziyor da alakası yok. (:

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

Ömer ŞANLIÇevrim Dışı

Kayıt: 22/09/2012
İl: Istanbul
Mesaj: 399
Ömer ŞANLIÇevrim Dışı
Gönderim Zamanı: 09 Mayıs 2013 21:16
Şile tarafında oldukça fazla .Dokundun mu? çarptığı biliniyor, öldükten sonra bile.


Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

ZiyaretçiÇevrim Dışı

Ziyaretçi
Kayıt: 01/01/2003
Mesaj: 0
ZiyaretçiÇevrim Dışı
Ziyaretçi
Gönderim Zamanı: 10 Mayıs 2013 11:46
[QUOTE=omerforever]Şile tarafında oldukça fazla .Dokundun mu? çarptığı biliniyor, öldükten sonra bile.

[/QUOTE]

Merhaba Ömer Abi, Olta ile yakalayan çok vardı, Korkuyorlardı onlarda zaten dokunmuyorlardı ne olduklarını bilmedikleri için Ömer Abi. Forum'da yakalayan bir Abi vardı resmini paylaşmıştı ismini soruyordu. Herkes bilmiyor genelde.

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

Ömer ŞANLIÇevrim Dışı

Kayıt: 22/09/2012
İl: Istanbul
Mesaj: 399
Ömer ŞANLIÇevrim Dışı
Gönderim Zamanı: 10 Mayıs 2013 16:10
Doğru Muhammed Şilenin yerlileri biliyor. Şileli arkadaşla gittiğimizde amcası  avlıyordu. Birde alemciler bilir. Çorbası meşhurdur.

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

DessÇevrim Dışı

Kayıt: 30/10/2011
İl: Samsun
Mesaj: 376
DessÇevrim Dışı
Gönderim Zamanı: 19 Temmuz 2013 10:14
Çok sakat bir balık bu.Dikenleri çok keskin ve zehirli.Olta ile yakaladığınızda kancadan çıkarmaya çalışmayın.Öldüğünden emin olduktan sonra çıkarın.Şu kısmı da wikipedia'dan kopyalıyorum:

Dikenleri vücuda değdiğinde, deride kızarıklık ve şişlik meydana getiren bir balık türüdür. Zehir etkisini birkaç gün sürdürmektedir. Tedavi için amonyak kullanılabilir. Ayrıca halk arasında bu balığa "çarpan" denmektedir.

Kıyıdan yem ile tutulabilen, izmarit avcılarının bol bol karşılaştığı bir balık türüdür.Genelde kumluk yerlerde tutulur.Daha önce söylendiği gibi tehlikelidir, özellikle acemi balıkçılar için daha tehlikelidir; kırlangıç gibi balıklarla karıştırıp müdahele edildiğinde iğnelerine temas edilirse, büyük acı verir.


dess2013-07-19 10:16:13

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir