Yavru Tropheus Beslenmesi.

Protein agyrlykly diyet denilince hayvansal diyet akla geliyor , oysaki hem hayvansal proteinler , hemde bitkisel proteinler var . Proteinler , Karbonhidratlar ve yaglar temel besin maddeleri ve herbiri farkly yollarla sonuçta enerji ve diger yan ürünlerin yapymynda kullanylyr. proteinsiz diyet mümkün degil çünkü büyüme ve geli?me için gerekli olan temel bile?ikler yani amino asidler proteinlerin kullanylmasy ile sentezlenir .

Tropheuslarynda bütün canlylar kadar proteine ihtiyacy vardyr ancak , bu bitkisel proteinlerden kar?ylanyr çünkü tropheuslaryn sindirim sistemlerinde hayvansal proteinleri a.a lere parçalyyacak bagzy enzimler yeterli miktarlarda sentezlenemez , sonuçta yeterince parçalanamayan hayvansal proteinlerin bir bölümü dy?ky ile parçalanmadan atylyrken bir bölümüde barsak lümeninde barsak bakterileri tarafyndan parçalanyr ve açyga gaz çykar , bir bölümü ise barsak lümen epitelinde emilemeden birikir , sonuçta her durumda hayvanyn sindirimi bozulur.

Ysterseniz ,  hayvansal protein agyrlykly besleyin barsak bakterilerinin açyga çykardygy gaz nedeniyle birkaç günde bload a neden olun ,  isterseniz yyllar içerisinde küçük miktarlarla vererek barsak yapysyny bozarak kronik bir sindirim problemine neden olun sonuçta bu hayvanlar hayvansal proteinleri sindiremezler ve etkileri akut veya kronik olarak ortaya çykar.

 Ynsanlardada benzer genetik dogu?tan hastalyklar var , normalde gluten ady verilen tahyllarda bulunan bir amino asidi parçalyyacak enzimler vardyr , ancak gluten enteropatisinde bu enzim olmadygy için gluten kullanylamaz ve sindirim sorunlary vs görülür.

Kanaatimce inegi etle beslemenin bir anlamy yok , hayvansal proteinler verilemezmi verilir küçük miktarlarda ama bunun mutlaka olumsuz etkileri olur , hayvan size gazym var diyemez , sindirim güçlügü çekiyorum , kabyzlyk isal ataklarym oluyor , ?i?kinlik var diyemez belki bload olmaz ama bu problemlerle kalitesiz bir ya?amy olur. Saygylarymla.

Tamer Bey,

Daha önce de yazdy?ym gibi, size saygym var ve Tropheus konusundaki bilginizin, tüm Tropheus besleyen insanlar için ne derecede önemli bir bilgi hazinesi oludu?unu biliyorum. Ben sadece sizin kullandy?ynyz ifadeden duydu?um rahatsyzly?y belirttim. Size kar?y ne alynganlyk, ne de kyrgynlyk içindeyim. Siz de konuyu kendi açynyzdan açykladynyz, elbetteki burada yapmaya çaly?ty?ymyz bilgi payla?ymydyr.

Saygylar...

Erdo?an Bey,

Gerçekten son derece bilimsel ve mantykly açyklamalarynyz için size te?ekkür ederim. Neden olamayaca?y, orta ve uzun vadede ne gibi sonuçlar do?urabilece?i gibi konulara çok güzel bir anlatymla açyklyk getirmi?siniz. Çok yararlandy?ymy söylemeliyim, elinize sa?lyk.

Bu arada, hayvansal protein verilmesi/verilmemesi konusunda kafama takylan bir noktayy da yanytlarsanyz çok sevinirim.

Tropheus besleyen birçok ki?inin balyklaryna, haftanyn belli ö?ünlerinde karides kary?ymy(içinde yspanak, bezelye, spiriluna tozu, vs. bulunan) yemi verdi?ini biliyoruz. Hatta, Tropheus konusunda bilgiler yeralan hemen hemen tüm internet sitelerinde, balyklaryn üreme faaliyetlerini, di?ilerin kondisyonlaryny arttyrmak için verilmesi gerekti?i; bu balyklaryn yavrularyny beslemek için belli ö?ünlerde canly su piresi, artemia, cyclops verilmesi halinde daha iyi geli?im gösterecekleri yazyyor. Yine ba?ka forumlarda, Tropheuslaryn özellikle yavruluk dönemlerinde geli?imleri için daha fazla proteine ihtiyaç duyduklary yazyldy, konu?uldu. Peki, karides hayvansal protein de?il mi, su piresi-artemia hayvansal protein de?il mi? Bunlary di?er hayvansal proteinlerden ayyran özellikler nedir?

Saygylar...

Metin Bey,

Ba?ka türlü anla?ma olana?ymyzyn olmady?yny görüyorum. O nedenle size sizin uslübunuzla yanyt verece?im.

Size yanyt vermeden önce, yukaryda yazdy?ynyz iki yazyyy tekrar okudum. Her iki yazynyzda da benim yapty?ym önerinin neden yanly? oldu?una dair söyledi?iniz mantykly hiçbir açyklama yok. Sadece "laf olsun, ben muhalefet ?erhimi koyayym" türünden yazylmy? iki yazy. E?er hala okumadynyzsa, zahmet edip Erdo?an Bey'in yazysyny okumanyzy tavsiye ederim. Bir ?eye kar?y çykarken, onun neden do?ru olmady?yny da ortaya koymanyz gerekir. Ben uzman oldu?umu iddia etmiyorum. Ama, sürekli ara?tyryrym ve yyllaryn verdi?i deneyimlerimi de içine katty?ym bir bilgi birikimin elbetteki var. Kimseyi yanly? yönlendirmeye çaly?myyorum, sürekli olarak benim söylediklerimi çarpytmanyzdan da rahatsyzym. Beslenme konusunda da içiniz rahat olsun, hiçbir karasyzly?ym yok. Uygulady?ym bir beslenme rejimi var ve bundan da memnunum. 

Mesaj sayymyn az oldu?unu ve bu nedenle de öneride bulunmam için çok erken oldu?unu ima etmi?siniz. Bu konuda beni uyardy?ynyz için size te?ekkür ederim. Demekki bu sitede bir ba?lyk altynda öneride bulunabilmek için öncelikle 500 ya da 1000 adet "bo? içerikli" mesaj yazmamyz gerekiyor. Ben de uyarynyz çerçevesinde, sizin yapty?ynyz gibi 500 küsür adet bo? içerikli, hiçbir ?ey vermeyen mesaj yazyp o kotamy doldurmaya çaly?aca?ym. Ondan sonra da öneride bulunup bulunamayaca?ym konusunda sizden izin isteyece?im.

Metin Bey, bu gereksiz polemikler ne bize, ne de bu forum üyelerine hiçbir ?ey kazandyrmaz. Hem bu forumda, hem de ba?ka forumlarda bu tarzda, kimseye bir faydasy olmayan, uzayyp giden, sonunda da uslubu iyice bozulan tarty?malar ya?anmakta. Ben kendi adyma, sizinle böyle bir polemi?in içine girmeyi dü?ünmüyorum. Elbetteki siz bu yazdyklaryma yanyt hakkynyzy kullanarak bir?eyler yazacaksynyz. Ancak, bundan sonra sizin (bu ve ba?ka ba?lyk altynda) mantykly, bilimsel açyklamalarynyz dy?ynda yazdy?ynyz hiçbir yazyya yanyt vermeyece?imi, bilgi payla?ymy konusunda yazaca?ynyz her ?eyi zevkle okuyaca?ymy bilmenizi isterim.

Sa?lykly balyklar..

Merhabalar,
Benim de Tropheus tecrübelerim oldu, ürettim yavrulary yeti?kin boya getirdim. Öncelikle yavrularyn çok daha hassas oldu?unu belirtmek istiyorum, yavrulara spriluna içerikli bitkisel pul yem veriniz.

Yavru aldy?ym damyzlyk balyklaryma ise Tetra Bits'den ba?ka bir ?ey vermedim ve yakla?yk 1 yyl bu ?ekilde sorunsuz besledim. Bence balyk büyükken sorun yok, yavru ve genç balyklara dikkat edilmeli. Tamer Abi'nin dedi?i gibi balyklar dropsy olup ölebiliyor ancak kendisi de bitkisel yem vermesine ra?men de dropsyden balyk kaybetti. Biliyoruz ki dropsyde tek parametre beslenme de?il zaten karma akvaryumlarda etçil beslenen Tropheuslar hep büyük olanlardyr, küçükler ölürler.

Derseniz ki tek tür besliyorum riske girmenin anlamy yok, bitkisel yem verece?im, çok daha güzel. Ancak akvaryum karma ise devamly bitkisel besleyemezsiniz.

Saygylar,

Taryk bey , selamlar,

öncelikle ?unu belirtmeliyim, ben tropheuslar konusunda ne yazykki sizler kadar deneyimli degilim. Bu balyklarla yakla?yk 4 ay kadar önce ilgilenmeye ba?ladym , 2 aydyrda t. ikola ve t.m lupota bakyyorum , acykçasy bu sindirim uyumsuzlugu yüzünden yyllarca ayry bir tank kurup tropheus bakamadym . ?u anki tankymda 120 cm ve cok uygun degil .

Bende tropheuslar konusunda Tamer beyin sitesinden , tropheus grup sitesinden , Ysak daki yazylarynyzdan yararlandym .Elimden geldigince cevirilerle takip ediyorum. Fakat 4 aydyr tropheuslaryn sindirim sistemi ile ilgili gerçekten doyurucu bir yayyna rastlayamadym . Dolayysyyla sorunuz hakkynda net bir cevap vermem zor. Yukarydaki yazyyy yazdym ancak benim tropheus konusunda henüz yeterli bilgi birikimim yok , ancak biyokimya ve typ konusunda yeterli oldugumu söyleyebilirim yukaryda yazdyklarym genel biyokimya ve typ bilgileridir. A?agyda yazacaklarymda öyle.

Hayvansal proteinler , hayvan vücut yapysyna benzer nitelikte olduklaryndan vücutta kullanymy daha kolaydyr , bitkisel proteinler bu vasfy ta?ymazlar. Bunun nedeni hayvansal proteinlerin esansiyel amino asidlerin ( vücütta sentezlenemeyen diyetle alynmasy zorunlu olan )  tümünü içermesi dolayysyyla her türlü protein sentezinde kolaylykla kullanylabilmesidir. Karides artemia  canly yemler tabiki hayvansal proteinlerdir , Hazyr yemlerden dahada rafine hayvansal proteindir.

Bitkisel proteinlerin ise herbirinde birkaç esansiyel aminoasidin olmayy?y nedeniyle tek tür bitkisel proteinle beslenenlerde bagzy proteinlerin sentezlenememesi sonucu ortaya çykar. Ancak farkly bitkisel proteinlerin birlikte alynymy durumunda birinde olmayan amino asidin diger proteinden kar?ylanmasy neticesinde organizma için gerekli proteinler sentezlenebilir.

Kysacasy hayvansal proteinler bitkisel proteinlere göre yarar/gram orany olarak daha üstündürler , daha iyi kullanylyrlar , bu nedenle canlylarda büyüme geli?me ve üreme dönemlerinde hayvansal proteinler daha iyi sonuçlar verir, alynan hayvansal proteinler oldugu gibi protein sentezinde kullanylyrlar , enerji , yag ve karbonhidrat metabolizmasyna pek girmezler; büyüme ve geli?me artar , sperm ve ovum kalitesi artar genel enerji ve kapasite artar bazal metabolizma artar ( arabanyn jiklesinin çekilmesi gibi bir durum ).

Tüm canlylarda oldugu gibi tropheuslardada durum farkly degil, elbetteki hayvansal proteinler daha kullany?ly bu nedenle balygynyn erken geli?mesini , erken yavru vermesini isteyenler bahsettiginiz ürünleri belirli oranlarda kullanyyor ve öneriyorlar .

Proteinlerin amino asitlere kadar parçalanmasynda pek çok enzim rol oynuyor , ancak tropheuslarda ?u enzim eksik diye net bir yazyya rastlamadym açykçasy bunun ara?tyrylmasyda yapylmamy?tyr diye dü?ünüyorum , çünkü 100 milyon dolarlarla yapylabiliyor böyle çaly?malar . TAHMYNYMCE , proteinleri daha küçük bir yapy ta?y olan peptitlere parçalayan proteaz enziminde yada 9 esansiyel amino asidden birini parçalayan transamimaz enziminde bir yetersizlik vardyr , ineklerde durum böyle.

Bir enzimin mutlak yoklugu yanynda göreceli eksikligide söz konusu olabilir , yani bir miktara kadar parçalar ve doygunluga ula?ynca reaxiyon durur , yani hayvansal proteinin bir miktary parçalanyr peptidleri emilir fazlasy dy?ky ile atylyr yada barsak epitelinde birikir.

Sonuç olarak ; hayvansal proteinler daha kullany?lydyr ancak bunlaryn tropheuslarda sindirimi zordur , ne oranda verecegimizi bilmemiz imkansyz , ne syklykta verecegimizi bilmemiz imkansyz. Verirsek ne olur, uzun süreli yüksek miktarly hayvansal protein diyeti öldürür , büyüme ve geli?me dönemlerinde veriliyor ancak ben insanlarda görülen bagzy metabolizma hastalyklaryndan biliyorumki sindirilemeyen veya vücutta kullanylamayan proteinler ( sadece proteinler degil , kh, lipid, minaraller,) uzun dönem içinde birikerek bagzy hastalyklara yol açyyor.Bir kaç örnek vereyim:Aliminyum ( alzaimer demans ), kolesterol ( ateroskleroz , aterom plagy , demir ( hemokromatozis ) vss vs.

Yani bir danaya hormon verip erken kilo almasyny saglamakla , bir tropheusa geli?me döneminde hayvansal proteini vererek erken geli?imini saglamak arasynda bir fark yok bence. Dogada hayvan bunu kendisi ayarlyyor ama bizim bunu ayarlama imkanymyz yok , hayvan dogada kendisi için gerekli tüm esansiyel amino asidleri o veya bu gydadan buluyor , ama biz yemleri çe?itlendiremiyorsak sorun olur , örnegin bir spirula nyn tüm esansiyel a.a. ri ta?ydygyny dü?ünmekte iyimserlik olur , bence bizim yapmamyz gereken bitkisel proteinleri çe?itlendirmek olmaly kanysyndayym. Umarym dilim döndü?ünce açyklayabilmi?imdir sorunuzu, saygylarymla.

erdoper2006-2-27 21:3:6

Yukarydaki yazylarymdada belirti?im üzere Taryk Bey ben Tropheus konusunda sizler kadar bilgili de?ilim.Beni bo? yazylar yazmakla de?erlendirmenizde ?ahsyma edilmi? hakaret olarak telakki edilebilir.Elimden geldi?ince insanlara yardymcy olmaya çaly?yrym.Mesajlara cevap veririm.Üst düzeyde bir yönetici olmama ra?men forumu çok sevdi?im için sabah ve ak?amlary bu forumlara yazylar yazmak çok ho?uma gider.Forum dy?y konularada yazarym çünkü bu forumdaki insanlarla payla?mak çok ho?uma ho?tur.Ben bu forumlara yazdy?ym süreç içerisinde burada çok genç ve bilgiye aç arkada?larym oldu?unu gördüm.Bu genç arkada?larym burada bu muhte?em hobiye adym atyyorlar.Amacymyz suyun kimyasyndan ba?layarak türlerin düzenli beslenmesine ve üretime kadar gidiyor.Ben tropheus beslemeyi çok isterdim.

Hiçbir zaman tutucu olmadym fikirlere ve açyklamalara saygy duymaya çaly?tym hayatym boyunca.Ama Amerikayy yeniden ke?fetmektense yapylmy? deneyler,düzenlenmi? sistemleri uygulamak daha çok i?ime gelir.Siz bir bilim adamy edasyyla istedi?iniz diyetleri uygulayyp balyklarynyz üzerinde istedi?iniz deneyleri yapabilirsiniz.Ama ben daha basit ?ekilleri tercih ederim.Bu konuda bilimsel makaleleriniz varsa seve seve okurum.

Taryk Bey ben bir bilim adamy de?ilim.Çok sevdi?im balyklarymda denek de?il.Mümkün olabildi?ince açyk oldu?umu sanyyorum açyklamalarymda.Tropheuslar otçul beslenirler.Siz ek olarak tetra minlede beslenirler dedi?iniz anda geri dönülmesi zor bir adym atyyorsunuz.Amacym ne sizi kyrmak nede fikirlerinize kar?y gelmek.Ama bu forumdaki genç arkada?larym bitkisel a?yrlykly beslemek yerine tetra mini daha çok tercih edecektir.Balyk dahi bunu ayyrt edemeyecek kendine verileni yiyecektir.Sizin engin bilgileriniz siz buradaki arkada?larla payla?mady?ynyz sürece sürüncemede kalacaktyr.Gelin siz kendi diyetinizi açyklayyn.Balyklarynyzyn resmini koyun ve bizleri inandyryn.Bende sizden özür dileyeyim.Ama bunun haricinde arada syrada yazy yazmak için geldi?iniz forumda de?il Taryk BAKICI,allamei cihanyz olsan ben sizi tanymam.

Son olarakta Taryk Bey;benim evimde bakty?ym 100 cm lik bir akvaryum birde ufak yavru akvaryumum var.Bilimsel açyklamalarym ise maalesef yoktur.Çünkü ben kendini yenilemeye çaly?an basit bir hobiciyim.Akvaryum bana ekmek de?il zevk veriyor.Umarym sizde benim kadar zevk alyyorsunuzdur kendi akvaryumunuzdan.Forumlara gelir gelmez etkileyici yazylar yazmak mod arkada?lary mat etmek size bu forumda gereken saygyyy kazandyracaksa hiç durmayyn.5000 yazyda yazsanyz 5 yazyda yazsanyz bu bir emektir.Yyi veya kötü saygy duyulmasy gerekir.Yzin konusuna gelincede insanlary yanly? yönlendirmedi?iniz sürece her istedi?inizi yazarsynyz.(ki söyledikleriniz do?ru dahi olsa) Ben bu forumun üyesiyim.Herhangi bir syfatym yok.Dolayysyyla benden izin almanyza gerek yok.Ama genç arkada?larymy bilimsel açyklamalarynyzyn do?rulu?una inandyrmadan yazdy?ynyz her yazynyzyn kar?ysynda beni bulacaksynyz.Sanyrym pek umdu?unuz tarda bir yazy olmady ama...

Bilgilerinize rica ederim.

Sa?lykly balyklar dilerim...

Merhaba,

Bu ana kadar sürdürdü?ümüz tarty?manyn ana konusu olan "Tropheuslara haftanyn belli ö?ünlerinde(2-3 kez) TetraMin verilebilir mi, verilemez mi?" üzerine, bu yemlerin besin içerikleriyle ilgili küçük bir ara?tyrma yaptym.

Bilindi?i gibi Tetra markasy, Dünyaca ünlü ve kalitesi ile birçok akvaristin tek tercih etti?i bir yem özelli?ine sahiptir. Herbivor türler için bu firmanyn üretti?i Tetra Phyll adly bitkisel içerikli bir yem vardyr ve birçok Tropheus besleyen ki?i de bunu balyklarynyn beslenmesinde kullanyr. Benim de ana yemlerden biri olarak kullandy?ym bu yem ile TetraMin'in içerik kar?yla?tyrmasyny ba?ka bir sitenin saty? ürünleri arasynda buldum. Her ikisini de alt alta eklemek istiyorum.

 

TetraMin Pul Yem

Her baly?yn yemi:
40'yn üzerinde çe?it hammadde i?lenerek üretilen TetraMin, lepistesden cüce çiklit'e kadar her tropik tatlysu akvaryum baly?ynyn sa?lykly ya?amasy, geli?mesi, üremesi ve canly renklere sahip olmasy için gerekli bütün besin maddelerini, mineralleri, vitaminleri ve iz elementlerini içerir.

Stabilize edilmi? C-vitamini
Tetra yemlerinin formülleri besin teknolojisinin en son geli?melerine paralel olarak sürekli geli?tirilir. TetraMin'e stabilize edilmi? C-vitamini eklenmesi de bunun bir örne?idir.

Stabilize edilmi? C-vitamini

·  bozulmaz, parçalanmaz. Kutudaki son yem kyryntysyndaki dahi etkisini korur.

·  balyklaryn ba?y?yklyk sistemlerini güçlendirir.

·  omurga bozukluklaryny ve kamburla?malary önler.

·  balyklaryn sa?lykly geli?melerini sa?lar.

 

Tipik analiz:

Protein	%45
Ya?	%5
Kül	%11
Fiber	%2
Su	%6

Yçerdi?i hammaddeler: Balyk ve balyk türevleri, tahyllar, mayalar, bitkisel protein ekstreleri, yosun; midye, karides ve yengeç türevleri, bitkisel ve hayvansal ya?lar, çe?itli ?ekerler, EEC'nin izin verdi?i renklendiriciler ve koruyucular.

 

Tetra Phyll (Vegetable) Pul Yem

·  Bitkisel besinlere ihtiyaç duyan türler için geli?tirilmi? pul yem

·  Protein, ya?, karbohidrat, sindirimi kolayla?tyran posalar ve mineralleri dengeli oranlarda içerir.

·  Micro-milling, besin hammaddelerinin toz haline gelene kadar ö?ütülerek besin de?eri ta?ymayan taneciklerin ayry?tyrylmasy i?lemine verilen isimdir. Micro-milling sindirim kolayly?y, yüksek besleyicilik, daha az dy?ky, dolayysyyla akvaryumda daha az kirlenme demektir.

·  Stabilize edilmi? C-vitamini içerir.

Kullanyly?y: Günde 2-3 kez, balyklaryn üç dakika içinde tüketebilecekleri kadar yemleyiniz. A?yry yemlemekten kaçynynyz.

 

Tipik Analiz

Protein    %47

Ya?        %8.5

Fiber       %2

Su         &nbs p; %6

 

Her iki yemin de içerik açysyndan birbirine oldukça fazla benzerlik gösterdi?i görülmektedir.

Merhaba Erdo?an Bey,

Geç yanyt verdi?im için özür dilerim. 2-3 gündür i?lerimin yo?unlu?u nedeniyle ba?ka bir?ey yapacak zaman bulamamy?tym. Yazynyzy okudum, çok te?ekkür ederim.

 

Bugün ben de balyklaryn sindirim sistemleri ile ilgili internette bir ara?tyrma yaptym. Ancak, doyurucu bir yazy bulamadym maalesef. Üniversitelerin su ürünleri bölümlerinin yapty?y birçok çaly?ma olmakla birlikte, bu çaly?malaryn sonuçlary ile ilgili tam bir metin bulamadym. Özellikle ibtanbul Üniversitesi Su Ürünleri bölümünde tam bizlik bir ders var, ama dersin metni yok  

"...

Dersin Ady	Balyk Besleme
E?itim Dönemi	VI. Yaryyyl
Ders Saati (Teorik+Pratik)	2 + 1

Amaç

Akuatik türlerin sindirim sistemleri, beslenme aly?kanlyklary ve akuatik türlerin esansiyel besin maddeleri ihtiyaçlarynyn ve bu ihtiyaçlaryn kar?ylanamamasy durumunda metabolizmada meydana gelebilecek bozukluklaryn incelenmesi

Önemli Konu Ba?lyklary

Teorik : Balyk Besleme Bilimi / Akuakültürdeki Son Geli?meler / Balyklarda Sindirim Sistemi Anatomisi ve Akuatik Türlerde Beslenme Aly?kanlyklary / Besin Maddeleri / Enerji ve Metabolizmasy / Proteinler ve Balyklar Yçin Önemi / Esansiyel Besin Maddeleri: Lipidler, Karbonhidratlar ve Metabolizmasy / Balyklarda Vitamin ve Mineral Beslenmesi / Vitamin Yetersizlikleri / Mineral Yetersizlikleri

Pratik (Uygulama,Lab,vb.) : Örnek Alynmasy ve Analize Hazyrlanmasy / Kuru Madde ve Nem Tayini /Yemlerde Ham Kül Tayini / Yemlerde Azot Tayini (Kjeldahll Azotu Analizi) / Eter Ekstrakty / Ham Sellüloz Tayini / Azotsuz Öz Maddeler Hesaby / Toplam ve Metabolize Olabilir Enerji Hesaby."

Belki bu ders notlaryna ya da varsa kitabyna ula?arak birçok merak etti?imiz konulara ula?abiliriz.

Bu ara?tyrmayy yaparken ilginç bir konuya da ula?tym. E. Ü. Su Ürünleri Dergisi'nde, Önder Yyldyrym ile A.Yyldyrym Korkut isimli hocalaryn yapty?y bir ara?tyrmasy yayynlanmy?. Hernekadar konu "Su Ürünleri Yemlerinin Çevreye Etkisi" olmu? olsa da, bize de y?yk tutacak bazy konular yer almy?. Balyklaryn dy?kylamalarynyn su kalitesine ve balyklara etkisini ara?tyrmy?lar. Ben sadece bazy kysymlaryny buraya ekliyorum, isteyen internet adresinden ula?yp *pdf* dosyasy olarak indirip inceleyebilir.

***

Dy?ky ve Metabolik Atyklar

Yemi olu?turan tüm bile?enler ayny zamanda metabolizma

ürünleri olarak atyk haline gelmektedirler. Bu atyk ürünler

organik karbon, organik nitrojen (karbonhidrat, lipid,protein),

amonyum, üre, bikarbonat, fosfat, vitaminler ve pigment

maddelerinden olu?maktadyr. Dy?ky ve metabolik atyklaryn

miktary stok yo?unlu?una ve kullanylan yemin kalitesine göre

de?i?mektedir.

Balyklarda sindirim besinin kimyasal ve fiziksel karakteri ile

baly?yn sindirim sisteminde üretti?i enzimlerin çe?it ve miktary

ile orantylydyr. Balyklar bu noktada; karnivor, omnivor ve herbivor olmak üzere 3'e ayrylmaktadyrlar.

Karnivor balyklar, hayvansal kaynakly besinlere ihtiyaç duymakta olup sindirim sistemleri balyk uzunlu?unun l/2'si ile 2/3 arasyndadyr.

Omnivor türler ise, hem hayvansal hem de bitkisel kaynakly besinleri tüketmektedirler.

Herbivor balyklar ise, bitkisel kaynakly yem kayyplarynyn %20 olarak tespit edilmi?tir. Sindirimde görev alan enzimlerin en önemli üretim yerleri mide, ba?yrsak mukozasy, pankreas ve pilorik

keselerdir.

Balyklaryn aldyklary besinlerdeki karbonhidrat, protein ve

ya? midede parçalanarak küçük moleküllü birimlere

dönü?ürler. Barsak çeperinden dola?ym sistemine emilen bu

birimler vücudun çe?itli dokularyna ta?ynyrlar ve çe?itli

tepkimelerle yeniden tekrar büyük moleküllü maddelere

dönü?ürler. Bunlaryn kimisi metabolizmaya u?rayarak enerji

üretir, kimisi de büyüme ?eklinde vücutta birikir. Bu sindirim ve

metabolik faaliyetler sonucu dy?ky ve metabolik atyklar olu?ur.

Genel olarak balyklar aldyklary her 1 kg yemin (besinin) kuru

a?yrlyk olarak 260gramyny dy?ky olarak suya byrakmaktadyrlar. Bu

dy?kynyn içeri?i, alynan besinin içeri?ine ve maddelerin

sindirilme oranlaryna göre de?i?mektedir. Alabalyk dy?kylaryn

%30 karbon, %4 nitrojen ve %2 fosfor içerdikleri tespit

edilmi?tir. Dy?kynyn yany syra, metabolik

faaliyetler sonucunda ortaya çykan ürünlerde oldukça

etkilidirler. Bunlardan amonyum ve üre ilk syrayy alan

ürünlerdendir. Amonyum ve üre içerisindeki azot miktary dy?ky

ile atylanyn oldukça üstündedir. Azot amonyak halinde

solungaçlardan veya üre, amonyum, ürik asit, trimetilamin

oksit (TMAO) gibi formlarda böbrekler yoluyla suya

byrakylmaktadyr. Toksik bir yapyda olan amonyak di?er

canlylardan farkly olarak balyklarda daha çok solungaçlardan

atylmaktadyr. Solungaç yolu ile atylan amonyak miktary böbrek

ile atylanyn 5-10 katydyr. Azot kaynakly di?er ürünler

nitrit ve nitrattyr.

 

Nitrojen ve Fosforun Balyk Beslemedeki Yeri

Nitrojen tüm canlylaryn beslenmesinde çok önemli yeri olan

temel besin maddelerinin yapylaryna katylmaktadyr. Proteinlerin

element yapysynyn %l5-l8'ini olu ? turan nitrojen, ayny zamanda

ya?laryn yapysynda da yer almaktadyr. Fosfor ise, balyklar için

esansiyel bir besin maddesi olup, %85-90 oranynda kemiklerin

ve di?lerin yapysynda yer almaktadyr (Ho? su ve di? . 2001).

Yemlerdeki nitrojen miktary yemin besin madde içeri?ine

göre de?i?mektedir. Yemin protein içeri?inin artmasy do?rudan

nitrojen miktarynyn artmasyna sebep olmaktadyr.

Balyklar ihtiyaç duyduklary fosforun çok az bir miktaryny

sudan kar?ylayabilmektedirler. Sa?lykly bir kemik geli?imi ve

metabolizma için yeterli olmayan bu miktaryn geri kalan kysmy

yemlerle birlikte verilmelidir.

Yemler do?al olarak, yemi olu?turan hammaddelerden

dolayy yüksek miktarlarda fosfor içermektedir. Ancak

hammaddelerden gelen bu fosfor balyklar tarafyndan tam

olarak sindirilememektedir. Bu yüzden yemlere ek olarak

mineral karmasy ?eklinde fosfor eklenmesine ihtiyaç

duyulmaktadyr. Yemlere ek olarak konulan fosforlar inorganik

fosfat ?eklindedir. Sodyum fosfat, kalsiyum fosfat, potasyum

fosfat yemlerde fosfor kayna?y olarak kullanylan ba?lyca

fosfatlardyr.

Balyklarda ana enerji kayna?y olarak proteinler kullanylyr. Bu

enerji kayna?y protein dy?ynda ya? ve karbonhidratlardan

sa?lanma yoluna gidilebilir. Yüksek enerjili yemler kullanymyyla

proteinden yararlanma yükselirken nitrojen bo?altymy dü?er.***

 

http://jfas.ege.edu.tr/pdf/33_Yildirim_21_1-2_2004.pdf

 

     Protein dedigimiz zaman bir amimo asid dizisini anlyyoruz, amino asidler pepditleri pepditlerde ,proteinleri olu?turur kabaca. Her iki yemin oran olarak protein içerigi benzerdir ancak içerdikleri proteinlerin yapylary yani pepdid ve aminoasid dizileri farklydyr ve bunlaryn barsaklardan emilim oranlary farklydyr .

    Ynsanlarda hayvansal proteinlerin emilimi ve biyo yararlanymy daha iyidir . Bitkisel beslenen canlylarda bitkisel proteinlerin emilimi daha iyi hayvansal proteinlerin ise sindirim ve emilimi zordur , ancak emilen hayvansal proteinlerin amyno asid dizisi vucut proteinlerine daha yakyn oldugu için , büyüme ve geli?imi saglayan yeni protein sentezinde daha rahat kullanylyr. 

Kysacasy bu iki yemde protein oranlary e?it ama yapylary farkly , birinde hayvansal proteinler , digerinde bitkisel proteinler daha baskyn bulunur. Bana göre verilen bitkisel yemlerin çe?itliligi arttyryldygynda verilen bitkisel proteinlerinde çesitliligi artar ve dolayysyyla bir yemde olmayan a.a. ler bir ba?ka yemden alynabilir,  deneyimli arkada?lar hayvansal proteinlerin dozunu ayarlayarak tabiki verebilirler. Ama bunu risk almadan bitkisel proteinlerlede hayvana gerekli amino asidleri sunarak yapabiliriz.

 Taryk bey ,yazmy? oldugunuz linkleri en kysa zamanda tarayacagym burada payla?yryz. saygylarymla.

erdoper2006-3-6 12:33:25